Unsere, im Jahr 2008 eröffnete, typisch ladinische Stube ist dem Architekt, Bergführer, Skilehrer, Schriftsteller, Schauspieler und Filmregisseur Luis Trenker gewidmet. Nur im Sommer geöffnet, eignet sich die Trenkerstube ganz besonders für ein gemütliches Abendessen unter Freunden, Geburtstage und andere Feiern.
Luis Trenker wurde am 4. Oktober 1892 in St. Ulrich geboren, studierte in Graz und schuf in zahllosen Werken ein unverwechselbares und idealisiertes Bild der alpinen Bergwelt. Für seinen Film „Der verlorene Sohn“ wurde Trenker im Jahre 1935 bei der Int.ernationalen Filmausstellung in Venedig ausgezeichnet. Während des ersten Weltkrieges 1914-1918 kämpfte Trenker zusammen mit Josef Kostner, dem Großvater von Renate Kostner Pizzinini und seinem Bruder Franz Kostner am Col di Lana. Auf diese Erfahrung beruht das berühmte Buch „Berge in Flammen“, welches mit großem Erfolg verfilmt wurde. Als Architekt baute Trenker für Josef Kostner das Haus gegenüber dem Hotel „Garni Pcëi“. Trenker wohnte während seines Studiums in Graz, später in München und Bozen, wo er am 12. April 1990 im Alter von 97 Jahren verstarb.
Im Trenkermuseum in St. Ulrich können Sie mehr über das Leben von Luis Trenker in Erfahrung bringen.