Arte
 culinaria per eccellenza: ogni sera il nostro chef de cuisine vi seduce facendovi scoprire le sue creazioni da buongustaio: i piatti tipici ladini e sudtirolesi competono con la freschezza delle specialità italiane e le delicatezze internazionali. Cene a lume di candela, serate a base di pesce o di altre specialità, cocktail-party, degustazioni di vini e formaggi e menù à la carte vi saranno offerti nel ristorante dedicato a Roller, mentre le leccornie che troverete nella pasticceria della casa rappresentano un vero e proprio evento per il palato.