Cucina gourmet genuina

Cucina internazionale e mediterranea, così come i prodotti regionali di qualità e le erbette fresche dal nostro giardino: lasciatevi sorprendere dalle rinomate prelibatezze della nostra haute cuisine.

Nella nostra cucina nascono piatti e menù, che partono dalla tradizione più classica, per sposarsi alla creatività e all'innovazione, dove la peculiarità del piatto in sé si evidenzia dalla bontà del prodotto e dall'esaltazione dei suoi sapori. A cena proponiamo menù a scelta con vasto buffet di insalate, verdure e formaggi, oltre che dolci e dessert. Anche a pranzo potete gustare le nostre creazioni à la carte nei nostri Ristoranti o sulla terrazza con vista sul Sella. Per indimenticabili esperienze del palato è inoltre possibile gustare romantiche cene a lume di candela, serate a base di pesce o altre specialità della casa, cocktail party, così come le degustazioni di vini e formaggi.

Il nostro Chef di cucina

Il nostro Chef di cucina Paul Mittermair e il suo esperto staff di cucina sapranno stupire il Vostro palato con deliziose creazioni della cucina locale, mediterranea ed internazionale. La passione e la comprovata esperienza dello chef rendono speciali tutti i piatti, sapientemente creati come delle opere d’arte.